Attention aux kebabs en provenance d'Allemagne. En effet, ces derniers mois beaucoups de contrôles ont fait état de présence de viandes de porcs souvent avariées dans la composition des doners kebabs.
Volabel est très exigeante quand au halal. En effet, la société Volabel est sous le contrôle d'un organisme indépendant. L'abattage rituel est fait à la main et sans électronarcose c'est à dire que les volailles ne sont pas choquées avant la saignée. En effet, même si la plupart des savants autorisent le choc avant le saignage (sans que la bête ne meurt sous le choc), nous nous interdisons cette pratique.
La commercialisation des produits sous contrôle A.V.S est organisée uniquement par la société Bilad à Sannois.
L'abattage, la découpe ainsi que
le conditonnement sont réalisés par nos soins et sous la présence
de contrôleurs indépendants.
La fabrication de produits élaborés chez Volabel sont essentiellement composés de volaille abattues et découpées chez nous. L'utilisation de matières autres telles le veau proviennnnent de sites sous contrôles d'organismes reconnues. reconnues.
